查看: 927|回复: 4

有关太平猴魁2015新茶

[复制链接]
 楼主| 发表于 2015-4-13 17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年气候怪异。4月初很热,4月6日后又连续降温,导致茶叶生长缓慢。太平猴魁对生叶要求是2叶抱一芽,现在陆续有些太平猴魁上市,但品质难以保证。一则天气冷,大都新民本地茶树尚未完全长出来。二则,目前大量浙江生叶乘机进来不少。去年猴坑开园是4月12日,今年要推迟好几天。
 楼主| 发表于 2015-4-13 20:56 | 显示全部楼层
猴坑猴魁已经开园了。这2天就去新民弄点猴魁。
 楼主| 发表于 2015-4-16 23:23 | 显示全部楼层
今天已经丛新民葛湖村拿回来了。才到家一会,明天上图。品质很好的
 楼主| 发表于 2015-4-17 13:49 | 显示全部楼层
请大家参看http://www.dyee.org/bbs/thread-692794-1-1.html
 楼主| 发表于 2015-5-4 23:09 | 显示全部楼层
茶叶全部源自太平新民的葛湖,都是4月1多号的生叶制作的,品质都绝对保证,可以走淘宝,也可以直接打款。联系方式见帖子下方的个人签名或点击青枫茶苑联系方式
之前手机拍的,后来相机弄好了,重新拍照的。
野茶猴魁:150元/半斤
荒芜茶园生叶制作,我个人认为是性价比最高的猴魁
今年有2种,一种颜色更绿点,小点,兰香嫩滑点。一种杀青重点,颜色深些,香气高些。口感都还不错的。价格都一样,不指定随机发。


嫩杀青微距


重杀青微距



特级布尖猴魁:150元/半斤
口感鲜爽,滋味不错。


开园布尖猴魁:189元/半斤
半手工开园茶,口感鲜爽,回韵很好的。

开园全手工捏尖猴魁:360元/250g
全手工开园猴魁,香气好,猴韵悠长,滋味醇厚。





简单介绍下,野茶猴魁,是荒芜年限不长茶园生叶拉拉机杀青制作的,生叶没有大小要求。布尖是半手工借助机器压制猴魁,生叶要求跟捏尖差不多,2叶抱一芽,扁而漂亮,但茶汁失去较多,口感相对薄些,但口感也还是很不错的。全手工捏尖,每个茶叶,都经过人工捏制,茶叶较厚实,茶汁流失少,猴韵最好。以下是我以前农户那实拍手工制作图

附几幅现做全手工捏尖图片(之前手机拍的,开园精制全手工猴魁,一人一天制作才一斤多
手工杀青

[/td]
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


Archiver|手机版|小黑屋| 壶友网 ( 闽ICP备08103761号 )  

GMT+8, 2018-1-23 21:42 , Processed in 0.166814 second(s), 22 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.2 Design by txdns

© 2001-2015 Comsenz Inc.

返回顶部