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【观自在】--2012春 巴达山竹筒茶

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 楼主| 发表于 2012-10-11 22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
品名:巴达竹筒茶
年份:2012年春
原料:巴达山春茶
规格:1公斤--含竹子重量
口感:滋味浓强,回甘生津强烈,香味浓郁,后期值得期待。

价格:询价


购买注意:
1.重量1公斤包含竹子重量(竹子天然,粗细不匀,发货不分粗细,总重量为1公斤,因粗细差异,数量基本为2根)
2.鲜竹明火烤制过程,竹子外层会被烧糊,竹皮剔除后,部分竹身仍会有烧糊现象,不伤及茶叶,茶质无影响。
以上两点,请购买前知悉决定,以免产生不必要的误会。

 楼主| 发表于 2012-10-11 22:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 那片海 于 2012-10-11 22:33 编辑



春茶季结束时,在版纳砍了些香竹,舂些竹筒茶留着慢慢卖。砍回的竹子不过夜,趁着新鲜舂入今年的八达春茶,在茶厂用砖搭了个灶台烤制。鲜竹的水分很多,明火烤制后渗出的鲜竹沥被茶吸收,隔着竹壳慢慢焙干。鲜竹沥有清热解毒,止咳化痰的作用,口感清甜。茶性易染,茶吸收了竹子的清香,竹子里渗出的鲜竹沥也完整的保留在茶里。

竹筒茶由明火烤制后还要进烘房低温烘焙三天,让水分慢慢蒸发,以启茶香。烤好后再把烧糊的竹皮剔除,竹子中间用凿子凿掉一条透气,竹筒茶就做好了。

喝的时候把竹子剔开,把茶剥出用棉纸包好存放。茶的样子倒是不起眼,被舂的很紧致,茶形保持的也不是很完整。取一小块入碗冲泡,过水即闻到竹香,汤水油润透亮,茶的苦涩减弱了,有一些类蔗糖的清甜,茶和竹的融合没有间隙,绵绵香软,在悠闲的午后最最贴心了。

 楼主| 发表于 2012-10-11 22:35 | 显示全部楼层

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发表于 2012-10-12 16:26 | 显示全部楼层
询价,O(∩_∩)O谢谢
发表于 2012-10-12 21:58 | 显示全部楼层
询价
 楼主| 发表于 2012-10-19 09:50 | 显示全部楼层
询价,O(∩_∩)O谢谢
JISHIYU 发表于 2012-10-12 16:26



    兄好,请见短信。
发表于 2012-10-20 03:07 | 显示全部楼层
兄,询价
发表于 2012-10-20 10:42 | 显示全部楼层
兄好询个价。
 楼主| 发表于 2012-10-21 00:23 | 显示全部楼层
兄好询个价。
yejun1404 发表于 2012-10-20 10:42



    兄好,已回复。
发表于 2012-10-27 21:17 | 显示全部楼层
兄好询个价。询价
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